28 omiljenih članaka

Kada upotrijebiti glatko, a kada oštro brašno?

Glatko ili oštro brašno – nije li svejedno? Za palačinke, na primjer, uzima se oštro, a za lagana pečena tijesta glatko. Niste li sigurni koje biste upotrijebili za neki kolač, najbolje je pomiješati pola jednoga i pola drugoga. Škrobno brašno stavlja se ako želite osobito lagano tijesto. više

O smoothiesima...

Prvi smoothiesi, slasni, osvježavajući i zdravi napici na bazi pirea od svježeg voća, nastali su 60-ih godina u SAD-u. Izmiješao ih je Stephan Kuhnau i njima ublažavao posljedice alergije od koje je bolovao. više

Kraljevski ananas

Ananas je kralj voća ne samo stoga što ima krunu od lišća već i zato što sadrži kraljevsku količinu vrijednih sastojaka. Stoga se zahvaljujući neobično ukusnom ananasu možemo riješiti nekog kilograma te kožu učiniti svježijom i mlađom. više

Posuda s cjediljkom za kuhanje ribe

Posudu upotrebljavati za kuhanje i poširanje riječne i morske ribe. više

Kalupi za tortelline i raviole

Koristi se za oblikovanje punjenog tijesta. više

Plastični preklopni kalupi

Koriste se za rezanje i oblikovanje punjenog tijesta. više

Key lime pie

Key lime pie, jedna je od najpoznatijih američkih torti izmišljena 1850. koristeći limete iz Key Westa, koje su intenzivnog mirisa, žute i nešto manje od uobičajenih. više

Kneippova terapija

Tvorac legendarne hidroterapije, Sebastian Kneipp, na vlastitoj je koži dokazao da je voda lijek. Nakon što je kao student obolio od tuberkuloze, tada smrtonosne bolesti, izliječio se sam, svakodnevnim skokovima u ledeno hladni Dunav! više

Bobičasto voće na tanjuru

Ako ste poželjeli upotrijebiti bobice za neki recept, a inspiracija je malo presušila ili ste u potrazi za nečim novim, još neisprobanim, na Coolinarika.com, nema čega nema. ;) više

Jednostavno neodoljivi crunchy muesli i corn flakes

Hrskave fine pahuljice žitarica s čokoladom, jagodama ili bobičastim voćem i uvijek “in” kukuruznim pahuljicama, zdrav su početak dana, zabavan međuobrok, u stiskama s vremenom postaju brz i zdrav hrskav ručak, a vrlo se lako pretvaraju i u laganu večeru. više